Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration
Emploi
Vals-les-Bains, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes
OFFRE D'ALTERNANCE - HÔTELLERIE / RESTAURATION
Poste à pourvoir immédiatement - Circus Bistro & Hôtel Helvie 4*
À propos de nous
Le Circus Bistro est une brasserie conviviale, ouverte toute l'année dès 9h, proposant restauration en continu (petit-déjeuner, déjeuner, snacking, diner), soirées à thèmes, retransmissions sportives et jeux de loisirs (FDJ, PMU, borne d'arcade).
L'Hôtel Helvie 4* à Vals-Les-Bains est un hôtel 4 étoiles avec bar, terrasse, piscine et service massage.
Nous offrons une opportunité d'alternance permettant de découvrir et de se former aux différents métiers de la restauration et de l'hôtellerie.
Missions et parcours d'apprentissage
L'alternant(e) intégrera un parcours évolutif et complet, avec une immersion progressive :
- Phase 1 - Brasserie (Circus Bistro) :
o Commis de salle
o Apprentissage des techniques de service et de la relation client
o Relation client
- Phase 2 - Hôtel Helvie 4* :
o Réception : accueil, réservations, check-in / check-out
o Service petit-déjeuner
o Étages : participation aux missions d'entretien (femme/valet de chambre)
o Relation client et gestion de séjours dans un cadre 4*
Perspectives d'évolution
En fonction[...]
